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Jean Jacques Morette (Gilly lès Citeaux Côte d Or) Jean Jacques Morette est le chef pâtissier du Clos Prieur le restaurant du Château de Gilly lès Citeaux en Côte d Or. Cette superbe salle voutée était autrefois le cellier des moines cisterciens qui y conservaient le vin des vignes du Clos Vougeot. La tarte au Brillat savarin sera à l honneur avec le chef
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