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Iss besser! Fleischlos glücklich. Tarik Rose präsentiert einen vegetarischen Burger, bei dem gegrillte Aubergine das Fleisch ist. Vorher gibt es «Antipasti vom Acker», so nennt er seine Kreation aus Büffelmozzarella, Ingwer und Topinambur-Chips. Abgerundet wird das köstliche Menü von einem Himbeersorbet in Kokosmilchsuppe. Deutschland 2015
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