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Commerces : la révolution en marche. Au sommaire : Supermarchés : la nouvelle enseigne anti gaspi Chaque jour chaque supermarché ou hypermarché français jette en moyenne 20 kilos de nourriture encore consommable. Sur tout le territoire cela représente 218 tonnes de denrées alimentaires gaspillées au quotidien. Face à ce scandale deux entrepreneurs ont pris le problème à bras le corps et fondé les magasins Nous anti gaspi dans lesquels les rayons sont uniquement remplis avec des aliments qui auraient été jetés ailleurs : fruits et légumes dont le calibre ne correspond pas à ceux de la grande distribution produits aux dates limite de consommation dépassées marchandises qui restent sur les bras des transporteurs suite à des problème de livraison... Distributeurs automatiques : l autre solution anti Covid On connait tous le distributeur automatique de sandwichs barres chocolatées ou sodas souvent posé à côté de la machine à café dans les entreprises ou les lieux publics. Mais on sait beaucoup moins que depuis quelques mois des distributeurs de produits beaucoup plus intéressants poussent comme des champignons partout en France. Distributeurs de pain frais pour pallier la disparition des boulangeries dans les campagnes distributeurs de fruits et légumes viandes et produits laitiers en provenance directe de la ferme supermarchés urbains totalement automatisés donnant accès à plus de 1 000 produits distributeurs cuiseurs de pizzas... Avec la crise sanitaire ce nouveau mode de consommation qui permet de se ravitailler sans contact et quand on le désire est en plein boom
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