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Une tourte aux pommes de terre aux cèpes dans un château fort landais France rencontre Hervé un militaire retraité qui vit dans un château fort à Saint Martin de Hinx dans les Landes. La demeure appartient à sa famille depuis des siècles. Après une cueillette de cèpes France et Hervé préparent une tourte qui sera dégustée avec des magrets de canard cuits à la minute
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