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Au coeur du Parc naturel régional des volcans d Auvergne on trouve une identité culinaire forte. Du Saint Nectaire à la charcuterie auvergnate en passant par la préparation d une truffade les richesses des monts d Auvergne sont multiples. Un territoire dessiné par l activité volcanique laissant apparaître des petits joyaux comme le lac Pavin
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