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freizeit Frisch geräucherter Fisch ist lecker - und ganz einfach selbst zu machen. Schon mal im Kugelgrill kalt geräuchert? Oder im Schuhkarton? Tischräucheröfen liefern auch gute Ergebnisse.
Weitere Themen in der freizeit:
Fisch muss schwimmen - Bier oder Wein? Was passt am besten zu Räucherfisch?
Und: Fischer Sepp vom Würmsee - wie kommt die Renke in die Räucherkammer?
Moderation: Max Schmidt
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