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Das Glück liegt auf dem Teller Chile: Rodolfo Guzman. Pionier Rodolfo Guzman hat in Santiago das Restaurant Boragó eröffnet. Angetrieben von Neugier und der Vision eines Ernährungskonzepts für die Zukunft sucht er die Regionen von Chile nach essbaren Pflanzen ab und experimentiert in seiner Küche mit den faszinierenden Aromen.
Frankreich 2016
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