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L agriculture à l ère de la Covid 19 Tous les secteurs de l agriculture font face à de véritables défis depuis plusieurs mois. Avec l arrivée du coronavirus les frontières se sont fermées et les habitudes des gens ont été bouleversées. Pénurie de travailleurs étrangers ruée des consommateurs vers certaines denrées ralentissement du secteur de la transformation la pandémie a bousculé les repères dans tous les domaines de l agro alimentation du champ jusqu au supermarché. La caméline une culture à découvrir Bien que son grain soit cultivé depuis plusieurs millénaires la cameline demeure peu connue au Québec. On ne compte que trois producteurs dans la province dont un seul dans l Est du Québec. Quand les chevaux remplacent les machines Les chevaux sont peut être une des voies d avenir en foresterie. C est du moins l opinion du bûcheron Paul Chapman qui utilise les équidés pour travailler et protéger sa forêt et ses terres
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