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Das Glück liegt auf dem Teller Italien: Pier Giorgio Parini. Pier Giorgio Parini kommt aus einer angestammten Bauernfamilie und fühlt sich seiner Heimat, der Emilia-Romagna, eng verbunden. Die Vielfalt und Schönheit dieser Region verarbeitet der Koch auch in seinen Rezepten. Als König der Kräuter spielt er mit wilden Schätzen, welche die Natur für ihn bereithält.
Frankreich 2016
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