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Das Paznauntal ganz im Westen Tirols ist eingerahmt von imposanten Dreitausendern und wird von kristallklaren Fluessen durchflossen. Das maechtige Silvretta Massiv im Sueden bildet die Grenze zwischen Oesterreich und der Schweiz. Hermann Lorenz ist Tirols erster Enzianbauer er kultiviert auf über 1600m Seehoehe den begehrten gelben Enzian aus dem Schnaps gebraut wird. In Galtuer uebt Joachim Kathrein als Restaurator ein seltenes Handwerk aus nebenbei ist er leidenschaftlicher Krippenbauer. Ingrid Ladner ist Naturfuehrerin und heute mit Maggie unterwegs auf der Suche nach Zutaten für ihr Abendessen es soll Brennessel Knoedel geben. Und auch Waldbaden steht auf ihrem Programm
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