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Dokumentation & Report
Diesmal erkunden Florian Gebauer und Lojze Wieser auf ihrer Suche nach dem Geschmack Europas die Landschaften und Kuechen im suedlichen Dalmatien. Der schmale Kuestenstreifen an der Suedspitze Kroatiens wird zur Landseite hin vom schroffen Biokovo Gebirge begrenzt und zieht sich bis zur Perle der Adria Dubrovnik. Auch kulinarisch stoesst man entlang der Dalmatinischen Kueste auf einige Besonderheiten: Im fruchtbaren Neretva Delta mit seinen riesigen Obst und Gemueseplantagen findet man zum Beispiel ungewoehnliche Spezialitaeten aus Frosch oder Aal. In der mittelalterlichen Stadt Ston wird seit Jahrhunderten Salz gewonnen und die Halbinsel Peljeac ist für seine markanten Weine wie den Dingac oder den Postup bekannt
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