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Dans le Beauvaisis Anselme Beaudoin partage sa passion pour la fabrication de fromages au Gaec de la Chapelle Saint Jean. À la Ferme du Chassy Laurent Cnudde parle maraîchage et céréales bio. Avec Damien Top immersion au sein du Conservatoire d espaces naturels des Hauts de France et focus sur le cresson de Bresles
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