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Mini Chuchi, dini Chuchi Kürbis-Wuche - Tag 5. Der ehemalige Spitzenkoch Bruno aus Horboden BE kocht eigentlich nur noch für seine Frau. Für seine heutigen Gäste macht er eine Ausnahme. Dafür verwendet er ein wenig bekanntes Lebensmittel. Aus Okara, einem Abfallprodukt bei der Tofu Herstellung, gibts ein Menü auf Sterneküchen-Niveau.
Schweiz 2021
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