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Getreide zum Trinken Hafer-Hype im Norden. Früher wurde Hafer meist nur als Viehfutter verwendet. Heute wächst die Nachfrage nach dem Getreide wie bei kaum einer anderen Sorte. Der Grund: Hafer-Getränke werden immer mehr zu einem pflanzlichen Konkurrenten für die Kuhmilch. Für Getränkeproduzenten ist es ein neues Geschäft. Sie entwickeln immer ausgefallenere Geschmacksrichtungen. Die Nordreportage begleitet Landwirte, Müller und Getränkeproduzenten in Niedersachsen, die auf Hafer setzen und möglichst langfristig Teile der Landwirtschaft im Norden verändern wollen.
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