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« 27.11.2022 (Sun), 14:05 »
Tier+Natur+Umwelt
Naturerlebnis Waldviertel Vom Thayatal zum Manhartsberg (2). Im Nationalpark Thayatal hat sich die Wildkatze ihren ursprünglichen Lebensraum zurück erobert. Mit kriminaltechnischen Methoden setzen sich die Ranger auf die Spuren der scheuen Wildtiere und können sie damit sichtbar machen. Immer wieder setzen die Bewohner Initiativen, um hier naturverbunden leben und arbeiten zu können: Walter Angelmayr aus Poigen erzeugt Biomilch, und er zeigt uns, wie mittels Kreislaufwirtschaft und Direktvermarktung auch ein kleiner Betrieb mit mensch- und tierfreundlichen Methoden überleben kann. In Geras lädt die Gastgewerbeberufsschule in den Sommerferien Landwirtinnen und Direktvermarkterinnen ein. Unter der Leitung eines Profikochs lernen sie, ihre Erzeugnisse in neue Rezepte für Gastronomie und Endverbraucher umzusetzen. Einige Gemeinden haben Initiativen gestartet, um die Nahversorgung zu sichern. Rosina Neunteufel hatte die Idee, mittels Tagesmüttern das Leben der Eltern zu erleichtern. Wir besuchen das Naturparadies Die Wild, ein etwa 2.500


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