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Dans le Beauvaisis Anselme Beaudoin partage sa passion pour la fabrication de fromages au Gaec de la Chapelle-Saint-Jean. A la Ferme du Chassy Laurent Cnudde parle maraichage et cereales bio. Avec Damien Top immersion au sein du Conservatoire despaces naturels des Hauts-de-France et focus sur le cresson de Bresles
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