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Essen+Trinken
Ratgeber Deutschland. Wiener Kueche: Gemuetlich herzhaft bodenstaendig.. Kochen mit Martina und Moritz Wiener Küche: Gemütlich, herzhaft, bodenständig. Wien ist die Genusshauptstadt Europas. Die Österreicher gelten ja ohnehin als große Genießer, aber die Wiener sind es erst recht. Und wo geht der Wiener am liebsten hin? In sein Beisl. Das ist mehr als das, was man bei uns die Lieblingskneipe nennt. Es ist sein Wohn- und Esszimmer zugleich, die Stammkneipe, in der man nicht nur wie bei uns, sein Bierchen oder Wein genießt, sondern immer auch isst. Mittags, abends und manchmal auch zwischendrin, zur Jause.
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