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Dokumentation & Report
Kochkurs im Weinberg Aus der Reihe Hessen à la carte. Im Feinschmecker-Restaurant Beckers, eingebettet in die Weinberge vor Trier, verwöhnt Wolfgang Becker seine Gäste als Sternekoch. Aufgewachsen in einer Winzerfamilie, ist er nach den Lehrjahren in aller Welt zurück in die Heimat gekommen. Im Beckers genießt man den Blick auf die Weinberge und die Weine aus eigenem Keller. Regelmäßig veranstaltet Wolfgang Becker auch Kochkurse in seiner Sterneküche. Heute gibt es Rehrücken und Hummer mit Blumenkohlcreme. Die Philosophie des leidenschaftlichen Kochs: Ein hochklassiges Essen muss eine Punktlandung sein - da gibt es keine Kompromisse.
Produziert in HD
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