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Talk mit bes. Mitmenschen
Lecker aufs Land (3/6) Zu Gast bei Rosa Bucheli im Hegau. Rosa ist ein wahrer Pflanzenmensch und interessiert sich sehr für Kräuter und Brauchtum. Das zeigt sich auch in ihrem Menue und dem Gastgeschenk für die anderen Landfrauen. Als Vorspeise serviert sie einen Rosenbluetensalat, als Hauptspeise Gefuellte Kalbsbrust mit Brennnesselknödeln und als Dessert gibt es zur Beeren-Tarte mit Mascarponecreme in Schokolade getauchten Gundermann. Ihr Geschenk ist ein selbstgemachtes Kräutersalz mit Löwenzahn, Spitzwegerich, Bärenklau, Girsch und Brennnessel.
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