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Dokumentation & Report
Die Tricks der Fleischpanscher Wie aus Wasser und Abfall Wurst wird. Deutschland 2018
Industriell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren koennen mit Proteinen aus Schlachtabfaellen gepanscht, gestreckt und gefaerbt werden, ohne dass dies bei Lebensmittelkontrollen auffaellt.
Durch den Zusatz bestimmter Proteine kann dem Fleisch oder der Wurst mehr Wasser als üblich zugesetzt werden. Die dann deutlich schwereren Produkte lassen sich teurer verkaufen. Verbraucherschützer sind sich einig: Das ist ein klarer Fall von Verbrauchertaeuschung.
Altersfreigabe: 6
Industriell hergestellte Fleisch- und Wurstwaren koennen mit Proteinen aus Schlachtabfaellen gepanscht, gestreckt und gefaerbt werden, ohne dass dies bei Lebensmittelkontrollen auffaellt.
Durch den Zusatz bestimmter Proteine kann dem Fleisch oder der Wurst mehr Wasser als üblich zugesetzt werden. Die dann deutlich schwereren Produkte lassen sich teurer verkaufen. Verbraucherschützer sind sich einig: Das ist ein klarer Fall von Verbrauchertaeuschung.
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