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À la découverte de quelques distilleries made in Québec . De Percé à Shefford en passant par Rivière du Loup on déguste gin vodka et acérum une nouvelle appellation d eau de vie d érable. Le chef du Candide John Winter Russell mixe les suggestions d Isabelle Claveau. Martin Carli lui se prête au jeu du goûteur et démystifie les procédés chimiques de la distillation
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