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Sophie fait une halte au restaurant mythique Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu. En compagnie de Dominique Loiseau elle rencontre le chef doublement étoilé Patrick Berton qui présente ses fournisseurs et amis : Xavier Poisot boulanger à La Roche En Brenil et Didier Loison fromager à La Bergerie du Conrieux à Seaulieu. La recette : cuisses de grenouilles troussées au curry vert. Présentation : Sophie Menut
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