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Reisen+Völker
Landgasthäuser Niederbayern und Oberpfalz. Diesmal führt die kulinarische Reise in die Oberpfalz und nach Niederbayern.
Die Gerichte: Bauzerl (Rohrnudeln mit Zwetschgen-Röster), geschmorte Ochsenbackerl im Speckmantel mit Brezenknödel und grünen Bohnen, Lammfilet mit Kräuterbutter, Baumkuchentorte mit Buttercreme und Amarena-Kirschen, Rehrücken mit Frühlingsgemüse und Schupfnudeln, gebratener Saibling mit Holunderblüten, Orangen-Filets und Wildkräuter-Salat.
Die Gerichte: Bauzerl (Rohrnudeln mit Zwetschgen-Röster), geschmorte Ochsenbackerl im Speckmantel mit Brezenknödel und grünen Bohnen, Lammfilet mit Kräuterbutter, Baumkuchentorte mit Buttercreme und Amarena-Kirschen, Rehrücken mit Frühlingsgemüse und Schupfnudeln, gebratener Saibling mit Holunderblüten, Orangen-Filets und Wildkräuter-Salat.
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