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ZDF.reportage Deutschland kocht - Zwischen Gulaschkanone und Sternestress. Reportage, Deutschland 2020
Sternekoch - das klingt nach Glanz und Glamour. Wer es schafft, einen Michelin-Stern zu erkochen, der hat es geschafft. Aber was nach Traumjob klingt, ist in Wirklichkeit harte Arbeit.
Das erfahren die beiden Kölner Sterneköche Sonja Baumann und Erik Scheffler gerade am eigenen Leib. In ihrem preisgekrönten Restaurant mitten in der Kölner Innenstadt machen die beiden Freunde nahezu alles selbst. Manchmal gehört sogar das Schürzenbügeln noch dazu.
HD-Produktion
Sternekoch - das klingt nach Glanz und Glamour. Wer es schafft, einen Michelin-Stern zu erkochen, der hat es geschafft. Aber was nach Traumjob klingt, ist in Wirklichkeit harte Arbeit.
Das erfahren die beiden Kölner Sterneköche Sonja Baumann und Erik Scheffler gerade am eigenen Leib. In ihrem preisgekrönten Restaurant mitten in der Kölner Innenstadt machen die beiden Freunde nahezu alles selbst. Manchmal gehört sogar das Schürzenbügeln noch dazu.
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