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Dokumentation & Report
Zu Tisch ... in Nord-Pas-de-Calais Film von Alix François Meier. Im Hinterland des Nord-Pas-de-Calais, 50 Kilometer von der Nordostküste Frankreichs entfernt, liegt direkt neben der Stadt Saint-Omer eine einzigartige Landschaft.
Das Audomarois-Moor ist bekannt für seine Perle des Nordens - den berühmten Blumenkohl, der auf dem Boden hier besonders gut wächst. 50 weitere Gemüsearten wie Chicorée, Porree oder Artischocken werden hier angebaut und über die Landesgrenzen hinaus verkauft.
Das Audomarois-Moor ist bekannt für seine Perle des Nordens - den berühmten Blumenkohl, der auf dem Boden hier besonders gut wächst. 50 weitere Gemüsearten wie Chicorée, Porree oder Artischocken werden hier angebaut und über die Landesgrenzen hinaus verkauft.
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