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Danemark : la fin du gaspillage. Le Danemark a réduit ses déchets de 25 grâce à l engagement de chacun contre le gaspillage alimentaire jusqu au plus haut sommet de l État. Portions individuelles ventes en vrac récupération des invendus recettes pour cuisiner les restes même dans les dîners officiels le Danemark est un modèle en Europe. Invitée : Flore Berlingen directrice de l ONG Zero Waste France. Présentation : Francis Letellier
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