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Dokumentation & Report
Es gibt Wildschwein auf Hawaii. Grillen wie die Ureinwohner: Marc Aurel Wulfhorst und Karl Heinz Drews nehmen in dieser Folge Kurs auf das Inselparadies Hawaii. Dort gehen die deutschen Barbecue Cracks mit Pfeil und Bogen auf die Wildschweinjagd. Die Beute soll im Imu landen. Bei dieser Zubereitungsmethode wickelt man das Fleisch nach alter Tradition in Bananenblaetter ein und legt es in eine mit heissen Steinen gefuellte Vertiefung. Der Garprozess im Erdofen zieht sich über mehrere Stunden hin. Deshalb sind Marc und Kalle in Polynesien schon um fuenf Uhr morgens auf den Beinen
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