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Le Segréen. Dans le pays Segréen Émeric Deni partage sa vision d un maraîchage bio et responsable alors que le jeune céréalier Aymeric Allusse développe son activité grâce au quinoa une nouvelle culture à valeur ajoutée. De son côté Gwenaël Cordier nous parle des possibilités qu offre le génie végétal
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