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Dokumentation & Report
Galileo Thema u. a.: Die Ur-Frühlingsrolle Information, D 2021. Moderation: Stefan Gödde
Sie zählt zu den bekanntesten und ältesten Importen aus der asiatischen Küche. Und sie ist ein absoluter Fast-Food-Star, egal ob am Imbiss, im Restaurant oder in der Tiefkühltruhe: die Frühlingsrolle! Bei uns kennt sie jeder gerollt und gut frittiert. Doch wo kommt sie ursprünglich her und in welchen Variationen gibt es sie in ihrem Heimatland?
Sie zählt zu den bekanntesten und ältesten Importen aus der asiatischen Küche. Und sie ist ein absoluter Fast-Food-Star, egal ob am Imbiss, im Restaurant oder in der Tiefkühltruhe: die Frühlingsrolle! Bei uns kennt sie jeder gerollt und gut frittiert. Doch wo kommt sie ursprünglich her und in welchen Variationen gibt es sie in ihrem Heimatland?
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