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Dokumentation & Report
Der Gugelhupf ist seit dem Biedermeier der Inbegriff von Kaffeejause oder Sonntagsfruehstück. Saftig buttrig dottergelb mit Rosinen oder mit kleinen Schokostücken auch Biskuitteig Sandteig oder Germteig in den verschiedensten Variationen all das kann ein guter Gugelhupf sein. Wir begeben uns auf eine Filmreise die mit historischen Geschichten im Mostviertel beginnt. Abstecher in das Elsass zum verwandten Kougelhopf sowie nach Tschechien mit Powidl Mohn und Topfengugelhupf stehen am Backprogramm. Der Gugelhupf ein Stück europaeische Backtradition wie sie besser nicht sein koennte
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