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Das Glück liegt auf dem Teller Kalifornien: David Kinch. David Kinch wird oft als Genie der Gastronomie bezeichnet. In Los Gatos, einem kleinen Dorf im Silicon Valley, beweist er in seinem Restaurant Manresa, dass sich Haute Cuisine und der respektvolle Umgang mit den Früchten der Erde durchaus vereinbaren lassen.
Frankreich 2016
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