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Mini Chuchi, dini Chuchi Öppis im Teig - Tag 2. Kalbfleischgeschnetzeltes mit Champignons und Morcheln im «Teigsäckli» mit Saisongemüse - das serviert Schweinezüchter Arthur Rösli aus Hohenrain LU. Farblich überzeugt das Menü seine Gäste durchaus, aber trifft er mit seiner bodenständigen Kost auch geschmacklich ins Schwarze?
Schweiz 2021
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