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Ottolenghis mediterrane Inselküche Kreta. Die kulinarische Reise führt Yotam Ottolenghi nach Kreta. Er versucht sich an Dakos, einer kretischen Vorspeise, und bereitet Tintenfisch zu, gefüllt mit Tomaten und Okra. Ausserdem wird er mit einer Zutat überrascht, die hier beinahe zu jedem Gericht gehört: Schnecken.
Grossbritannien 2017
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