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Essen+Trinken
Unterwegs in Oberwart. In Mariasdorf trifft die Moderatorin Romeo Schermann der Stoerkaviar aus Naturgewaessern zuechtet. Gemeinsam bereiten sie Blini mit Kaviar über offenem Feuer zu. Zum Thema Fleisch trifft Silvia Schneider auf Aaron Waltl Food- und Trendexperte der ihr erklaert worauf es beim Fleischkauf ankommt. Danach in Markt Allhau spricht sie mit Landwirt C. Haller der Wert auf eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft in seinen Betrieben legt. Gekocht wird in der Sendung Meer und Wiese. Kuechenchef Mario Lopez zaubert Geschmorten Schlepp und gegrillte Meeresfruechte mit burgenlaendischen Bio-Pilzen und frischen Kraeutern
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