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Ratgeber
Einfach und köstlich - Heimatküche mit Björn Freitag Mexikanisch kochen mit Alejandra Cuevas. In der heutigen Sendung ist die Mexikanerin Alejandra Cuevas zu Gast. Für Björn Freitag kocht sie in Einfach und köstlich eines ihrer Lieblingsgerichte: gefüllte Poblano-Chilischoten in Tomatensoße mit selbst gemachten Mais-Tortillas und mexikanischem Reis. Darauf folgt ein verfeinerter Klassiker aus dem Ruhrpott: Björn Freitag bereitet Wurst im Kartoffelnetz mit Zwetschgen-Currysoße zu. Für das dritte Gericht werden die Zutaten aus den ersten beiden Gängen kreativ und raffiniert zu einem Fusionsgericht verschmolzen.
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